Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga dalam Pengolahan Kerupuk Ikan Bulan-Bulan pada Home Industry Kerupuk di Desa Teluk Semanting Kabupaten Berau
Keywords:
Pemberdayaan, Ibu Rumah Tangga, Ikan Bulan-Bulan, Home IndustryAbstract
Pemberdayaan ibu rumah tangga merupakan upaya untuk memperdayakan kehidupan perempuan untuk meningkatkan kualitas diri dengan mengembangkan potensi yang dimilikinya untuk membentuk kemandirian kaum perempuan. Home industry kerupuk ikan bulan-bulan merupakan salah satu usaha pemberdayaan yang bergerak di bidang makanan yang ada di desa Teluk Semanting Kabupaten Berau. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan proses pelaksanaan pemberdayaan pada tahap penyadaran, transformasi kemampuan, peningkatan kemampuan intelektual dan mendeskripsikan hasil dari pemberdayaan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data yaitu observasi, wawancara dan studi dokumentasi. Teknik analisis data dari penelitian ini yaitu pengumpulan data, reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Adapun subjek dari penelitian ini ialah pengelola home industry kerupuk dan ibu rumah tangga. Hasil dari penelitian ini yaitu proses pelaksanaan pemberdayaan ibu rumah tangga dalam pengolahan kerupuk ikan bulan-bulan pada home industry kerupuk di Desa Teluk Semanting Kabupaten Berau terdiri dari tiga tahapan yaitu tahap penyadaran yang dilakukan melalui motivasi, tahap transformasi kemampuan yang dilakukan melalui pengkondisian awal dengan persiapan sarana dan prasarana dalam pengolahan kerupuk ikan bulan-bulan. Kemudian proses pelaksanaan merupakan inti dari program pemberdayaan dalam kegiatan pengolahan kerupuk ikan bulan-bulan yang dilakukan dengan praktek langsung dan tahap peningkatan kemampuan intelektual yang dilakukan dengan pendampingan langsung dan kemandirian dengan memberikan kebebasan kepada ibu-ibu untuk melakukannya secara mandiri. Hasil dari pemberdayaan ibu rumah tangga dalam pengolahan kerupuk ikan bulan-bulan dapat terlihat dengan adanya peningkatan kapasitas berupa pengetahuan dan keterampilan, peningkatan pendapatan berupa penghasilan, dan terjalinnya keakraban serta rasa kekeluargaan.
References
Akbar, I. 2022. Literature Review Pemanfaatan Sumber Daya Kelautan Untuk Sustainable Development Goals. Jurnal Sains Edukatika Indonesia. Vol. 4, No. 1. Surakarta.
Akmal, D. & Rosadi, K. I. 2021. Berfikir Sistem Dalam Menggali Potensi Diri Untuk Mengetahui Dasar Dan Faktor Pemberdayaan Keberhasilan Pendidikan. Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial. Vol. 2, No. 1. Jambi.
Dwivita, R. M. 2023. Pemberdayaan Perempuan Berbasis Pendampingan Pada Usaha Batik Kabupaten Pati. Jurnal Pendidikan Dan Pemberdayaan Masyarakat (JPPM). Vol. 10, No. 1. Semarang
Endah, K. 2020. Pemberdayaan Masyarakat: Menggali Potensi Lokal Desa.
Jurnal Moderat. Vol. 6, No. 1. Ciamis.
Fawaid, A. & Fatmala, E. 2020. Home Industry Sebagai Strategi Pemberdayaan Usaha Mikro Dalam Meningkatkan Financial Revenues Masyarakat. Jurnal Ilmiah Keagamaan dan Kemasyarakatan. Vol. 14, No. 1. Probolinggo.
Hanum, S. L. 2017. Peran Ibu Rumah Tangga dalam Membangun Kesejahteraan Keluarga. Jurnal Academica. Vol. 1, No. 2. Surakarta.
Hartini, 2022. Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Dalam Pengolahan Keripik Ikan Bawis Pada Home Industry Abadi Rasa RT.29 Kelurahan Gunung Telihan Kota Bontang. Skripsi. Program Studi Pendidikan Masyarakat. Universitas Mulawarman Samarinda.
Husnah, W. 2022. Hubungan Motivasi Kerja Dan Kinerja Pegawai Di Balai Kota Makassar. Jurnal Program Studi Pendidikan Masyarakat. Vol. 3, No. 2. Makassar.
Irawan, A., & Nurfauzi, Y. (2023). Pengaruh Brilink Terhadap Pendapatan Badan Usaha Milik Desa di Kecamatan Salem (Studi Kasus Desa Windusakti dan Desa Citimbang). Journal of Business Technology and Economics, 1(1), 24–33. https://journal.pipuswina.com/index.php/jbte/article/view/48
Kamaludin, K. (2018). Analisis Modal Usaha Di Masyarakat Pedesaan. Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, 3(9), 49–60.
Kamaludin, K. (2019). Analisis Soft Skill Bagi Pelaku Usaha Mikro Dalam Persaingan Bisnis Modern. Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, 4(3), 110–123.
Mansyur, Z. 2018. Hakikat Transfer of Learning dan Aspek-Aspek yang Mempengaruhinya. Jurnal Ilmiah Iqra. Vol. 12, No. 2. Manado.
Mukti, H. 2022. Pemberdayaan Masyarakat Melalui Wirausaha Pembuatan Kerupuk Skala Rumahan di Suko-Lumajang. Jurnal Pengabdian Polinema Kepada Masyarakat. Vol. 9, No. 1. Malang.
Nuralam, dkk. 2023. Keanekaragaman Dan Potensi Jenis Ikan Hasil Tangkapan Nelayan Di Tempat Pelelangan Ikan (Tpi) Pamayangsari Kabupaten Tasikmalaya. Jurnal Biosilampari. Vol. 5, No. 2. Tasikmalaya.
Nurapipah, M. 2023. Education Benefits of Consuming Fish For Health To Prevent Stunting From An Early Age. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat: Kesehatan (JPKMK). Vol. 3, No. 1. Cirebon.
Oktavia, R. 2021. Peran Home Industry Kerupuk “Cinta Rasa” Dalam Pemberdayaan Masyarakat Di Desa Pematang Berangan Kecamatan Rambah Kabupaten Rokan Hulu. Skripsi. Program Studi Pengembangan Masyarakat Islam. Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau Pekanbaru.
Parwati, L. D. 2022. Pemberdayaan Perempuan Dalam Pengolahan Keripik Daun Mangga Melalui Kelompok Wanita Tani Di Kampung Ngipang Kota Surakarta. Skripsi. Program Studi Sosiologi. Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Prasetyo, I. 2020. Pemberdayaan Ibu-Ibu Rumah Tangga Untuk Berwirausaha Membuat Kue Sus Guna Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Keluarga Di Kelurahan Mangunharjo Kecamatan Tembalang Kota Semarang. Jurnal Riptek. Jurnal Riptek. Vol. 14, No. 1. Semarang.
Putri, D. P. & Suminar, T. 2023. Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Potensi Lokal Pada Desa Wisata “Kampung Kokolaka” Kelurahan Jatirejo Kota Semarang. Jurnal Pendidikan. Vol. 3, No. 2. Semarang.
Setiadi, M. B. & Pradana, G. W. 2022. Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Potensi Lokal Melalui Program Desa Wisata Genilangit di Kecamatan Poncol Kabupaten Magetan. Jurnal Publika. Vol. 10, No. 3. Surabaya.
Setiawan, H. R., & Kamaludin, K. (2023). Studi Kelayakan Jasa Digital Ilustrasi pada Era Bisnis Digital. Journal of Business Technology and Economics, 1(1), 8–16. https://journal.pipuswina.com/index.php/jbte/article/view/45
Shifa. 2020. Pelaksanaan Program Pemberdayaan Masyarakat Melalui Badan Usaha Milik Desa. Jurnal Cendekiawan Ilmiah PLS. Vol. 5, No. 2. Semarang.
Sudjiwanati. 2017. Efektivitas Transfer Pengetahuan Terhadap Organizational Citizenship Behavior Dan Inovas. Jurnal Psikovidya. Vol. 21, No. 2. Malang.
Tenda, H. P. U. 2020. Peranan Ibu Rumah Tangga Dalam Meningkatkan Status Sosial Keluarga Di Kelurahan Bahu Kecamatan Malalayang Kota Manado. Jurnal Holistik. Vol. 13, No. 2. Manado.
Utami, A. N. (2023). Analisis Peluang Usaha Fashion Berbasis White Label. Journal of Business Technology and Economics, 1(1), 34–39. https://journal.pipuswina.com/index.php/jbte/article/view/50
Utami, R. 2021. Peran Ibu Rumah Tangga Nelayan dalam Meningkatkan Pendapatan Keluarga. Jurnal Pendidikan Ilmu-ilmu Sosial. Vol. 13, No. 1. Medan.
Wahyudin, Y. 2019. Nilai Ekonomi Keanekaragaman Hayati Pesisir Dan Laut Indonesia (The Economic Value of Coastal and Marine Biodiversity in Indonesia). Jurnal Pendidikan Insan Kamil Al Ihya. Vol. 2, No. 2. Bogor.
Yanuar, M. F. 2019. Peran Pendamping Dalam Pemberdayaan Kelompok Petani Perempuan (Sauyunan Perempuan Petani Binangkit Kabupaten Cianjur). Skripsi. Program Studi Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Dakwah Dan Ilmu Komunikasi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
